むしゃくしゃして・・・・ BLOG 星 美花
コロナの影響でお出かけできなくて・・・むしゃくしゃしていたので・・
つい、カッとなって韓国のスイーツチーズボールを作ってみました🤗
後悔はしていません・・・・
白玉粉160ｇ・ホットケーキミックス110ｇ・砂糖大さじ2・牛乳160cc・サラダ油(生地をこねながら適量)
をこね続けまとまりがでてきたら20分程寝かせます・・・
20分経ったら好きな大きさになるように生地を取りチーズを入れて丸く仕上げます〇✨
(私は裂けるチーズとクリームチーズにしました😍)
丸める作業が終わりましたら、解いた卵に絡ませてそのあとパン粉にまみれさせます🕺
そして160度くらいでじっくり揚げれば・・・
(高すぎる温度で揚げると中のチーズが破裂して危ないのでご注意を)
🌟チ～～ズボ～～ル～～🌟
見た目もかわいいしテンション上がりますよね🌸
中はとろーり外はサクサク✨本物を食べたことないので比較はできませんが
これはこれでとってもおいしかったです🌞
個人的には少し生地に多めにお砂糖入れてもいいかなあと思いました🙋