食欲の秋 BLOG 星 美花
ということでこちらを作ってみました
結構前から気になっていたので母(台所の門番)がいぬ間にレッツトライ！
手がべとべとになりながらも生地が完成・・結構硬くてこねるのに力が要ります
一編にこねるとムラになりそうなので4等分にしてこねましたがきついです(笑)
そしてフライパンの弱火で１分ふたをしめて発酵させるとおおきく固かった生地も耳たぶくらいのやわらかさに！
おおおお！ちょっと感動しました!ここからガス抜きとこね直し形を整えて焼きます
大成功!形は少しカッコ悪いですが味はふんわり美味しくできました！
色々具を入れてみましたが
ジャガイモめんたいパンが一番おいしかったです
アレンジでチーズをのせて焼いても美味でした
是非お試しください