チーズ三昧 BLOG 星 美花
火曜日に渋谷のCHEEZE STANDというお店に行ってきました（＾ｖ＾）
フレッシュチーズをお店の中で作っているお店で常に出来たてのチーズをたべられます
お店の入口には看板犬ならぬ看板牛？がお出迎えしてくれます
お乳と角が黄色いのはチーズの色ですねえ
外観が洒落乙ですね
祝日なこともあり結構にぎわっていて40分ほど並びました
料理に夢中でお店の中をとらなかったのですが、落ち着いた雰囲気でなかなか大人っぽかったです
そしてお待ちかねのチーズ達です
まずはその日に作られたモッツァレラチーズとリコッタチーズです
オリーブオイルかはちみつをかけて頂くのですがどちらもチーズなのに甘みがあってでもサッパリしていていくらでも食べれそうでした
勿論濃厚なのですがしつこくないんですねえ
そして看板メニューであろうブッラータです↓
これは巾着になったモッツァレラチーズの中になまくりーむを閉じ込めた逸品です
ふくろもしっかり美味しいのですが、中のクリームが本当においしくて甘めのトマトとすごく合います
そしてこれが贅沢に乗っているピザ！！！
真ん中に切れ目を入れるとミルクすごいです・・・・すごいです
そしてここのお店の野菜がどれも美味しいんです野菜独特のにおいが少なくて甘みが強くみずみずしかったですこれもたくさん食べちゃいました
そして最後はマルゲリータピザでしたこちらにも勿論モッツァレラチーズがのっていますそしてバジルとハーブの香りが良いアクセントになっていました
待ちきれなくて撮影の前に一切れ食べちゃいました(笑)きじはパリパリのタイプで濃いトマトの味とマッチしていました
こちらも勿論ぺロリです
チーズはお土産用もあるみたいなので又今度行って買いたいと思います
チーズ好きにはたまらないおすすめのお店です
少し場所が分かりづらいので事前に調べてから行くことをオススメします