40代からの沖縄2 BLOG 旅行 本山 桂 沖縄
2日目
今日の目的は
『くるまえび』
宜野座で養殖&食堂をやっている
球屋さんへ
朝イチからバスに乗って約2時間が
途中の道の駅に寄り道
子供が遊べる遊具もあって小さい子供でにぎわってましたよー
目的は写真下の緑の奴
「キーツマンゴー」
沖縄県のマンゴーの中で1割弱の生産量なので
『幻のマンゴー』とよばれています
ですが、沖縄県内では割と見つけられます。
お高いのでなかなか手が出ませんが・・・おもいきって購入
30分後バスに乗って
えびまでもう少し
バス停から歩いて7~10分位
お昼前に着いたので待たないで着席できましたが、
その後ぞくぞくと来店すぐに満席
昼は予約が出来ないのでなるべく早く行くことをお勧めします。
コースを注文
まずは
小エビの素揚げ
小さくても くるまえび
この後の料理が期待できます。
続いて
焼きエビ
さっきまで泳いでいた海老さん
新鮮で活きが良い
これを自分で焼き焼き
うまし!!
お刺身
ぷりぷりで凄い弾力
頭は焼いてパクっ
そして
天ぷらとご飯
当然このようになります(*^。^*)
てんつゆをかけて・・・・
もちろんうまし!!!
別注のフライ
贅沢なえびフライ
さくさくぶりんっ!
いや~~~贅沢昼飯
口の中はエビの頭との戦いで負傷
まるごとパクっ・・・危険!!!!
この後なんかしょか道の駅や農協をのぞいて
食材調達
そして~
最近ハマっているのが
ジェラート
こちらは、「やんばるジェラート」
今帰仁スイカ←沖縄の有名スイカのジェラート
すいかのいいとこをぎゅっとした味で濃くてうまい
こっちは「vito」空港内にあるので旅行の〆の一品
vitoはチェーン店なので横浜でも食べれますが沖縄限定塩バニラ
今回もうまいものばかりでいい旅だったなぁ
道の駅で買ったキーツマンゴー
食べ応えのあるドッシリ感
結局今回海には近寄りませんでした
もと。