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40代からの沖縄2 BLOG 旅行 本山 桂 沖縄

2日目

今日の目的は

『くるまえび』

 

宜野座で養殖&食堂をやっている

球屋さんへ

朝イチからバスに乗って約2時間が

途中の道の駅に寄り道

子供が遊べる遊具もあって小さい子供でにぎわってましたよー

目的は写真下の緑の奴

「キーツマンゴー」

沖縄県のマンゴーの中で1割弱の生産量なので

『幻のマンゴー』とよばれています

ですが、沖縄県内では割と見つけられます。

お高いのでなかなか手が出ませんが・・・おもいきって購入

30分後バスに乗って

えびまでもう少し

バス停から歩いて7~10分位

お昼前に着いたので待たないで着席できましたが、

その後ぞくぞくと来店すぐに満席

昼は予約が出来ないのでなるべく早く行くことをお勧めします。

コースを注文

まずは

小エビの素揚げ

小さくても くるまえび

この後の料理が期待できます。

続いて

焼きエビ

さっきまで泳いでいた海老さん

新鮮で活きが良い

これを自分で焼き焼き

うまし!!

お刺身

ぷりぷりで凄い弾力

頭は焼いてパクっ

そして

天ぷらとご飯

当然このようになります(*^。^*)

てんつゆをかけて・・・・

もちろんうまし!!!

別注のフライ

贅沢なえびフライ

さくさくぶりんっ!

 

いや~~~贅沢昼飯

 

口の中はエビの頭との戦いで負傷

まるごとパクっ・・・危険!!!!

この後なんかしょか道の駅や農協をのぞいて

食材調達

そして~

最近ハマっているのが

ジェラート

 

こちらは、「やんばるジェラート」

今帰仁スイカ←沖縄の有名スイカのジェラート

すいかのいいとこをぎゅっとした味で濃くてうまい

 

こっちは「vito」空港内にあるので旅行の〆の一品

vitoはチェーン店なので横浜でも食べれますが沖縄限定塩バニラ

今回もうまいものばかりでいい旅だったなぁ

 

道の駅で買ったキーツマンゴー

食べ応えのあるドッシリ感

 

結局今回海には近寄りませんでした

もと。